Vinicola Fattoria Dell’Orso

Il mondo è pieno di bei posti , ma certamente , questo nel suo genere è tra i più belli. Scoperto tanti anni fa, per caso, in compagnia di mio padre , fu subito amore a prima vista e dopo aver passato gran parte della mia vita in giro per il mondo, per la prima volta sento di essere nel posto giusto , in cui c’è la mia storia, la mia cultura , le mie origini, Un posto che finalmente sento che mi appartiene e a cui appartengo che placa le mie inquietudini e in cui sono contento di tornare . Nato 63 anni fa in un piccolo paese poco lontano , da una famiglia che veniva dalla terra e alla terra sono tornato dopo aver lavorato per quasi 40 anni nel trasporto aereo, per fare quello che faceva mio padre. Qualcuno tempo fa considerava che in una bottiglia di vino c’è sempre un chilo d’uva per cui non è il caso di farla tanto lunga. Giusto , ma forse a volte in una bottiglia c’è qualcosa più di un chilo d’uva , soprattutto se è un vino artigianale. In quella bottiglia forse c’è qualcosa che parla di chi lo ha fatto, del suo carattere, dei suoi sogni, del suo vissuto. Per esempio, del fatto che un’ impresa qualunque cosa produca , oltre che produrre utili , che nel contesto dato è fondamentale, debba avere anche delle responsabilità sociali, anche e soprattutto per quelli che verranno. Quante cose ci possono essere in un bicchiere di vino…!

Cesare Dell’orso